Hội nghị triển khai tháng hành động và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại xã An Viễn năm 2026

Chiều ngày 15/5, UBND xã An Viễn tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và căn tin trên địa bàn xã năm 2026.

Tham dự hội nghị có các thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã; lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội, Phòng Kinh tế; Trạm Y tế xã; Công an xã; đại diện các trường Mẫu giáo, Tiểu học, Trung học cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể, căn tin; chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống, dịch vụ nấu ăn, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; chủ các cơ sở mầm non độc lập; cùng đại diện các công ty, doanh nghiệp có tổ chức bếp ăn tập thể trên địa bàn.

Hội nghị đã được Bà Lê Thị Thuý Hằng - Kĩ sư Công nghệ Hoá Thực phẩm – nguyên Trưởng khoa An toàn thực phẩm -TTYT khu vực Trảng Bom phổ biến một số văn bản quy phạm pháp luật hiện hành và những quy định mới trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; hướng dẫn các thủ tục hành chính liên quan đến việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; các kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong chế biến, kinh doanh; các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm; Hướng dẫn ghi sổ kiểm tra thực phẩm ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định cũng như những quy định cần lưu ý đối với các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống; Các quy định khác trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Thông qua hội nghị, các cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã được nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn./.